Ćao! Ja sam Marko Jovanović, autor ovog bloga i neko ko stvarno veruje da ukusni obroci ne moraju da znače sate provedene u kuhinji.
Ko sam ja
- Zaposleni otac dvoje dece – znači, vreme mi je često ograničeno, ali želim da za porodicu uvek bude toplo, dobro i zdravije.
- Zaljubljenik u kuvanje – ne u kuvanje radi samog kuvanja, već u to da se jelo pojede s osmehom.
- Tražim jednostavna rešenja – recepte i savete koji štede vreme, materijalne resurse i energiju, a opet zadovolje sve za stolom.
Priča iza ideje
Glavna ideja je da pokažem da se porodica, ukus i kvalitet – ne moraju izboriti sa užurbanim danima. Ako imaš pola sata, deset minuta – ili samo 15 minuta – opet možeš da spremiš nešto što je hranljivo, ukusno i prijatno za sve.
Želim da ovaj sajt bude mesto gde ćeš naći:
- Brze i jednostavne recepte – za doručak, ručak, večeru, užinu.
- Praktične savete – kako organizovati kuvanje, kako smanjiti troškove, kako koristiti ono što već imaš.
- Inspiraciju – ideje koje će ti pomoći da se ne vrtiš u krug sa istim jelima, nego da ponekad probas nešto novo, a da ne praviš haos u kuhinji.
Moja filozofija u kuhinji
- Kvalitet pre komplikovanosti – bolje je da sastojci budu jednostavni, ali dobri, nego da se potroši vreme na komplikovane korake bez realne koristi.
- Funkcionalnost – kuhinja mora da bude korisna, prilagodljiva. Recepti trebaju da stanu u užurbane dane.
- Balans – zdravlje, ukus i zadovoljstvo. Ne zanemarujem ni jednu od ove tri stvari.
Ako ti se svidi ovaj pristup – dobrodošao/la da pretražuješ recepte, isprobaš savete, komentarišeš, i deliš sa drugima. Ako imaš pitanja, predloge, želiš da pogledaš uređivačku politiku ili nešto što bi želeo/la da vidiš na sajtu – javi se!
Hvala što si ovde!